Yrityskuvassa Mikki’s Grill I företagsbilden

Kuka olet / Vem är du?
”Mika Saarela.”

Mikä on yrityksen nimi / Vad heter företaget ?
”Hietalahden peli ja burger, markkinointinimi Mikki’s Grill.”
”Hietalahden peli ja burger, marknadsnamnet Mikki’s Grill.”

Mikki’s Grill kotisivu – hemsidan

Milloin yritys on perustettu / När är företaget grundat?
”Kyseisellä toiminimellä 2004.”
”2004 med namnet i fråga.”

Missä (kylässä) yritys toimii / Var (i vilken by) finns företaget?
”Sepänkylä, Mustasaari.”
”I Smedsby, Korsholm.”

Mikä on yrityksen toimiala / Inom vilken branch är företaget verksam?
”Ravintola, kahvila.”
”Restaurang, kafé.”

Mitkä ovat yrityksen tuotteet / Vilka är företagets produkter?
”Hampurilaiset, salaatit ja jäätelö.”
”Hamburgare, sallader och glass.”

Miten liikeidea syntyi / Hur fick ni företagsidén?
”Smash-burgeri paikkaa ei ollut alueella, ja ajatuksena oli tehdä smash-burgeri mahdollisimman aitona.”
”Det fanns ingen smashburger-restaurang i området och idén var att göra en sådan så äkta som möjligt.”

Mitä kehityssuunnitelmia yritykselle on / Hurdana utvecklingsplaner har ni för företaget?
”Savustus ja siihen liittyvät ruuat, itse tehty jäätelö (gelato).”
”Rökta maträtter och självgjord glass (gelato).”

Mitä muuta haluatte kertoa yrityksestänne / Vad annat vill ni berätta om ert företag?
”Olemme vahvasti paikallisia, työllistämme paikallisia nuoria aina kun voimme. Tuotteet kaikki suomalaista alkuperää. Burgerit kokonaisuudessaan 90 prosenttisesti alusta asti tehtynä mausteista lähtien.”
”Vi är ett starkt lokalt företag och vi sysselsätter lokala ungdomar alltid när vi kan. Alla produkterna är av finländskt ursprung. Burgarna som helhet är till 90 % själv gjorda ända från smaksättningen.”

Mikä on suosikkipaikkasi Mustasaaressa / Vilket är ditt favoritställe i Korsholm?
”Koko Sepänkylä ja ihmiset, jotka asuvat täällä. Olen syntynyt Aatamintiellä ja elänyt lapsuuden täällä. Hieno paikka asua ja upeita ihmisiä.”
”Hela Smedsby och människorna. Jag är född på Adamsvägen och levt min barndom här. Smedsby är en fin by att leva i och känna fantastiska människor.”

Kuvat – Bilder: Mikki Saarela